CoffeeLab (3x)

 

koffiebar EindhovenCoffeeLab Eindhoven (UC)

Op 8 november 2014 hebben Jeroen Veldkamp, Rob Bongers en Jan-Willem van der Aa op het stationsplein in Eindhoven een prachtig koffieconcept gerealiseerd waarvan Studio Lime het interieur heeft mogen ontwerpen. Begonnen als experiment maar door het enorme succes is het inmiddels een kleine keten geworden die snel aan het groeien is.

Testlab

CoffeeLab UC aan het Stationsplein in Eindhoven is een bijzondere koffiebar, in de eerste plaats omdat de ruimte een open verbinding heeft met de nieuwe brand-store van de VVV. Daarnaast is de basis voor het totale concept dat de ruimte één groot testlab is. Continue in beweging, nooit af en organische groei zijn de speerpunten voor het testlab, dat niet alleen CoffeeLab zal zijn maar ook foodlab, kassalab, stoelenlab, plantenlab, ovenlab, vaatwaslab etc.

  koffiebar Eindhoven  koffiebar Eindhoven

Interieur

Het testlab concept was tevens het vertrekpunt voor het interieurconcept. We hebben het continu in beweging zijn en inspelen op veranderingen heel letterlijk genomen. Zo komt het dat bij de soft-opening op 8 november nog van alles ‘niet af’ was. Under Construction dus, U.C. En dat zal zo blijven. Ook zijn alle losse interieur-elementen te koop of zelfs te adopteren. Levend groen is een belangrijk onderdeel in het totale plan. Een flink aantal vaste, veelal hangende planten, maar ook een aantal planten van plantbeu.nl die opgeknapt zijn en via het CoffeeLab weer een plekje zoeken bij iemand die er goed voor zorgt.


LR-Coffeelab 2.0 - foto-9  LR-Coffeelab 2.0 - foto-13

CoffeeLab Kennedytoren (KT)

Begin 2016 is CoffeeLab gevraagd om een interne vestiging te maken, exclusief voor personeel werkzaam in de Kennedytoren. Omdat hier ook uitgebreide lunch voorzieningen moesten komen en omdat het een waanzinnig mooi en groot pand is ( van Van Aken architecten) waar wij onderdeel van zijn, is dit weer een iets andere variant op het CoffeeLab concept geworden. Maar wel met dezelfde herkenbare ‘groene’ uitstraling.

Coffeelab Kennedytoren  Coffeelab Kennedytoren

   

CoffeeLab Den Bosch (DB)

Op 15 april 2017 zijn we ‘zachtjes’ open gegaan op een waanzinnige plek en dito pand in het prachtige Den Bosch. Meteen op ‘de rotonde met de draak’ als je het station uitkomt, met bovenin de 16 kamers van het Little Duke Hotel en schuin tegenover de bekende Bossche Bollen zaak van de Groot (die ook bij CoffeeLab te koop zijn maar dan met een betere koffie on-the-side!)

  Coffeelab Den Bosch   

Locatie

Het pand is aanzienlijk groter dan dat van CoffeeLab in Eindhoven. Er is dan ook gekozen om het assortiment uit te breiden met een all-day breakfast/brunch, voor de hotelgasten maar ook voor de Bosschenaar die lekker buiten de deur wil ontbijten. En ook in de avond worden er diverse goede pasta’s geserveerd, to-go of om ter plekke op te eten aan de gezellige grote ‘community-tafels’ waarbij het fijn is om aan te schuiven. Over de gehele lengte van het pand heeft Aart van Asseldonk weer halfhoge zit/werkplekken gemaakt met de speciaal voor CoffeeLab ontworpen barkrukken, zodat je lekker naar buiten kunt kijken.

Coffeelab DenBosch   Coffeelab DenBosch

Design

 Omdat Den Bosch een hele andere stad is dan Eindhoven, veel chiquer en minder rauw, hebben we gekozen om het interieur hier wat meer op aan te passen. Met een mooie leren treinbank, een goudkleurige spiegelwand, deels koperkleurig plafond, wanden van kurk. Maar natuurlijk ook de klassiekers als de koffiefilterwand, de groene kleur op de wand in combinatie met de koperen lablampjes, en niet weg te denken; het levend groen! Echt CoffeeLab maar dan met een Bossche twist.

 Coffeelab DenBosch  Coffeelab DenBosch

Media

Al meteen vanaf dag 1 is het druk in deze vestiging en zijn de reacties overweldigend. Vooral bij bloggers doen we het heel goed. Hier een kleine selectie uit de online artikelen;

Den Bosch Tips

Kuukskes

Den Bosch cityblog

Like de Facebook-pagina van CoffeeLab voor het laatste nieuws omtrent nieuwe vestigingen! (scoop; Tilburg en Breda wordt aan gewerkt!)

Quote

Dit zegt eigenaar Jeroen Veldkamp over onze samenwerking: “Het interieur van CoffeeLab is voor ons meer dan alleen een interieur. Bepaalde elementen van het interieur zijn onderdeel geworden van ons DNA. Na ruim 3 jaar ondernemen herkennen gasten onze koperen lampjes, planten en tegelmotief zonder dat ons logo ergens groot op staat.

Wij hebben in Studio Lime een partner gevonden die ons begrijpt. En dat begrijpen valt niet mee. CoffeeLab bestaat uit 3 partners die veel reizen en in heel veel andere horecazaken komen. Een constante stroom van ideeën en inspiratie is het gevolg. Lianne zorgt ervoor dat het DNA van CoffeeLab in alle vestigingen wordt bewaard. Er is altijd ruimte voor verandering en lokale invloeden. Studio Lime verzorgd niet alleen interieurs voor onze nieuwe vestigingen. Ze bewaakt ook de bestaande concepten en behoedt ons voor het maken van verkeerde impulsieve keuzes!”

 

BewarenBewaren