Het was begin januari dat ik werd benaderd door 2 jonge gasten uit Nijmegen. Net afgestudeerd, vol enthousiasme en met een gezamenlijke droom; een eigen koffiezaak beginnen. Maar dan wel in combinatie met een yoga studio, daarin wilden ze zich onderscheiden van de zoveelste koffiezaak. Er was al een pand dat ze op het oog[…]
Terras ontwerp Studio Lime heeft zich een aantal jaren geleden toegelegd op het ontwerpen van het terras voor de horeca. Met de blik van een designer kijken wij niet alleen naar functionaliteit en hoeveelheid stoelen maar ook naar sfeer en uitstraling, aansluitend bij het interieur. Wij richten ons hierbij op hotels, strandpaviljoens en restaurants die de[…]
Restaurant pretpark Vorig jaar heb ik een plan gemaakt voor restaurant Bobby’s Kitchen, in Bobbejaanland. En wat is het leuk om te mogen ontwerpen voor het leukste pretpark van België, helemaal als je ter plekke onderzoek mag doen op een warme zomerdag! Ik heb voor deze ontwerp opdracht samen gewerkt met Rob (Horeca Development), en heb ook de (Engelse) tekst geschreven. Terassen[…]
Enige tijd geleden mocht ik werken aan een mooie opdracht voor cafe-restaurant Amstelhoeck; de horeca gelegenheid naast de Stopera in Amsterdam. CONCEPT Samen met Rob en Winfried (Horeca Development) hebben we gekeken naar het huidige concept en hoe we dat meer kunnen aanscherpen. Een wens van de opdrachtgever was om het cafe-restaurant, nog meer als[…]
Scoops is het nieuwe digitale magazine van de Horecava. In deze eerste uitgave verteld Rob Bongers van Horeca Development over het opzetten van een succesvol horeca concept. Het filmpje is opgenomen in het door Studio Lime ingerichte CoffeeLab UC. Mooie beelden en een goed verhaal!
Styling Nemo Amsterdam Voor de vakantie heb ik een leuke styling opdracht gedaan voor de serre bar van Nemo Science Center in Amsterdam. Grappig omdat mijn focus niet op styling ligt maar dat is wel ‘hoe het ooit begon’…De passie voor inrichten is begonnen toen ik, in mijn eerste baan, in aanraking kwam met etaleren. Dit heb ik vervolgens[…]
Fietsen in Berlijn! Hoeveel kun je zien van een wereldstad in zo’n korte tijd, met in je kielzog 2 pubers van 12? Nou best veel. Zeker als je gaat fietsen en je bent een beetje voorbereid. Het waren 2 volle dagen in Berlijn maar het voelde als een week! Het begint al bij het[…]